Specialità gastronomica precotta surgelata dalla forma simile a una gemma. Un involucro di polenta croccante di mais racciude un ripieno di morbido cuore fondente di gorgonzola.
Prodotto precotto da consumarsi previo rinvenimento in padella, friggitrice o forno.

Temperatura forno: 170°-180°
Tempo cottura: 7- 8 minuti