Torta salata tipica della cucina tradizionale di Reggio Emilia, preparata con semplici erbe dell’orto impreziosite dalla pasta brisèe, insaporite dal lardo e dagli aromi. Il nostro erbazzone è prodotto con ingredienti di primissima qualità coltivati a Reggio Emilia dai detenuti a fine pena: bietole, spinaci, cipolla, Parmigiano Reggiano. é ideale per ogni occasione, saporito fragrante e appetitoso da gustare in ogni momento della giornata, caldo o freddo come vuole la tradizione.
Da consumarsi previa cottura.

Temperatura forno: 210° Tempo cottura: 27-28 minuti